Ritz Carlton Chocolate Library 可以吃的圖書館: 登上103樓嘆high tea

By Cynthia - 6/17/2011

在Sky100開幕那段時間, 雖然宣傳不少但總沒感興趣. 自問對高樓沒甚麼感覺, 印象中旅行時去過台灣101、澳門觀光塔、上海金茂大廈, 登上高處也只是隨便拍幾個照, 然後心裡又覺得入場費不值.

不過今次比Sky100的Ritz Carlton更高可吸引到我, 反正100樓的觀景台已要過百元入場費, 可不花多點百多元到樓上一試high tea? 不過新開業至今實在太多人慕名而至, 酒店也大槪因為這個原因不設訂座, 朝聖者唯有早一點排隊等候.

星期六下班到達Ritz Carlton已經2pm, 位置是有點隔涉, 要從九龍站經過element的「金區」, 在從ICC的升降機旁邊的門進去, 雖然有點不起眼, 但一路跟著標示便可以. Ritz Carlton有兩個供應下午茶的地方, 一個是The Lounge and Bar, 供應classic的high tea(3pm開始), 另一間是Chocolate Library, 主打朱古力甜品(2:30開始). 原本一心試The Lounge and Bar, 因為這裡的景觀較好, 不過前一日又突然為Chocolate Library像一本書的tea set心動, 於是臨時改了往Chocolate Library.

酒店的安排尚算不錯, 不用我們在lobby乾等, 只要跟酒店職員登記你想往那一間餐廳, 有位他們便會打電話通知, 可以在商場邊逛邊等. 2pm到達時被告知第一輪座位已full, 所以奉勸大家要1pm開始登記時便到達, 確保早點入座, 還有男士是不可以穿短褲和拖鞋, 當日已開到好幾個男士因此失望離去, 要留意啊!

在103樓, 所有高樓都很渺小

我們都看不上眼的朱古力餐牌


我們四點多才等到位, 便乘坐特快升降機, 瞬間便到達103樓, 但我們最沒想過的事出現了...我們等了兩個多小時一心想要試的tea set, 竟然沽‧清‧了!!! 在被告知的那一刻, 我和友人兩個頓時呆住了, 望著menu裡的a la carte甜品, 選不下手呀! 我們問了不同職員是否真的沒有tea set, 他們還是沒給我們正面的答覆, 到最後我們問了一個外籍女職員, 她說他們正request廚房再多做一些tea set, 不出一會她就給我們帶來Good News, 我們總算沒白來了!
 
我們都是為這tea set而來的
 
來到Library, 怎能不看看這本書?

 先說飲品, 我們選了蘋果茶和洋甘菊茶, 其實那裡的hot chocolate應該不錯, 是signature drink, 但是我們都怕配甜品太甜膩沒有點. 蘋果茶聞上去很香, 反而味道較淡, 喝的話還是喜歡洋甘菊.
 當然不得不提像是一本書的tea set, 職員很細心的讓我們拍過照才打開. 朱古力甜品放滿在「樓高三層」的甜品架, 職員也逐款給我們介紹.

朋友拍的, 這裡還不少全部呢!
 雖說是朱古力下午茶, 這個tea set沒有想像中甜膩, 因為每種朱古力甜品都配合其他味道中和它的甜味. 個人最愛兩款朱古力撻, 一是上面左三那個, 外表平平無奇, 吃下去才發現面層的cream充滿香濃的咖啡味! 另外便是中間那款, 看上去以為是很普通的朱古力甜品, 但內裡有一層紅莓醬, 酸酸的味道令整件甜品生色不少. 兩款撻都焗得得脆, 好吃! Macaroon是朱古力混合橙味, 配搭得不錯. 其他甜品如cheese cake, white chocolate mousse都好吃, 不過印象不太深.

Tea set裡有三款鹹點, 三文魚/火腿麵包中規中距, 不過麵包略嫌有點乾, 不夠鬆軟, 而那個舖著一塊鴨肝的鹹點, 友人開初誤以為是朱古力, 哈哈, 不過那片鴨肝實在鹹得過份, 我可要分了好幾次才吃完. 網上看到不少人都說tea set太多朱古力讓人吃不消, 我們的成績被想像中好, 基本上都吃光了, 我只吃剩半件蛋糕. 不過那一刻可是飽得快受不了.
不知不覺, 吃到7點才離去

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